一、磁性試驗法
       磁性試驗法是原始常見的區分奧氏體不銹鋼與鐵素體不銹鋼的方法，奧氏體不銹鋼是非磁性鋼，但經大壓下冷加工后將具有輕度的磁性；而純粹的鉻鋼和低合金鋼都是強磁性鋼。
       二、硝酸點試法
       不銹鋼對濃硝酸和稀硝酸具有固有的耐蝕性，這種性能使其能很容易地從大多數其它金屬或合金中加以區分。但高碳型420和440鋼在進行硝酸點試時則稍受腐蝕，有色金屬遇到濃硝酸時被腐蝕，而稀硝酸對碳鋼有腐蝕性。
       三、硫酸銅點試法
       硫酸銅點試是區分普通碳素鋼和所有類型不銹鋼的方法，所使用的硫酸銅溶液的濃度為5%-10%，在進行點試前，試驗區應清理油質或其它雜質，并用打磨機或軟磨布磨光一小片區域，然后再把試液滴往打磨處，普通碳素鋼或鐵在幾秒種內就會形成一層表面金屬銅，而點試不銹鋼的表面則不產生銅沉淀或顯示銅的顏色。
       四、硫酸試驗法
       硫酸浸沒不銹鋼能把302和304與316和317區分開來。試樣的切邊要經過細磨，然后在體積濃度為20%~30%，溫度為60~66℃的硫酸中清洗和鈍化半小時，硫酸溶液的體積濃度為10%，加熱到71℃時，302和304浸入溶液中，鋼被腐蝕并產生大量氣泡，試樣在幾分種內變黑；而316和317鋼的試樣則不受腐蝕或腐蝕很慢（不產生氣泡），試驗在10~15分種內不變色。如果采用同時試驗具有已知成分的試樣來進行近似比較的話，可使試驗準確。