人們在選購630不銹鋼棒的情況下通常會參照，不銹鋼棒中的鎳，鉻的含量，通常忽視了另一個較為主要的原素：碳元素。
　　碳可使不銹鋼棒的耐腐蝕性、可塑性、延展性和可鍛性減少。這也是因為碳和鉻的感染力很強，它與鉻能產生一系列的繁雜滲碳體。630不銹鋼棒中的碳含量越高，產生的增碳鉻就越大。這樣一來，離子晶體中的鉻含量就降低了，不銹鋼棒的耐腐蝕性也就減少了。鋼中的碳含量越高，其耐腐蝕性就越低。
　　對630不銹鋼棒而言，耐腐蝕性是其具體規定，因而不銹鋼板明亮棒中碳的含量一般規定很低，大部分為0.10%—0.20%，一般不大于0.4%。當然，為了加強不銹鋼棒材的耐腐蝕特性，針對一些種類的不銹鋼 棒材還需要開展碾磨和打磨拋光。
　　一般選用濕試碾磨(用食油和乳化油)，碾磨時要避免因為不銹鋼板傳熱性會差而發生的灼斑或裂痕。打磨拋光工藝流程由打磨拋光和擦干凈兩部份構成。一般用乳化油做拋光臘。為避免熱軋帶鋼表面刮傷，加工工藝流程中與熱軋帶鋼觸碰的輥筒表面要光亮，或選用包橡膠輥。放卷時，要在各層間墊上紙帶。